Der extra Kick zu Fleisch und Gemüse - auch für Nicht-Scharf-Esser. Habanero-Chilis und Jalapenos treffen auf Tomaten und gehen eine fruchtig-scharfe Verbindung ein.

Inhalt: 1 Flasche 145 ml

Verwendung: Scharfe Würzsauce zu Fleisch oder Gemüsegerichten.

Zutaten: Von Natur aus laktosefrei. Tomaten 40%, Trinkwasser, Ananas 9%, Speisesalz, Paprika, Zucker, Ananasdirektsaft, Habanero- and Jalapeno-Peppers 5%, Apfelessig, Sonnenblumenöl, Zwiebel, Auberginen, Knoblauch, Gewürze (mit SELLERIE), Branntweinessig.

Nährwerte Heulsauce "scharf" 

Heul doch!

Der extra Kick zu Fleisch und Gemüse lässt kein Auge trocken. Habanero-Chilis und Jalapenos treffen auf Tomaten und gehen eine feurig scharfe Verbindung ein.

Inhalt: 1 Flasche 145 ml

Verwendung: Sehr scharfe Würzsauce zu Fleisch oder Gemüsegerichten.

Zutaten: Von Natur aus laktosefrei. Tomaten 40%, Trinkwasser, Ananas 9%, Speisesalz, Paprika, Zucker, Ananasdirektsaft, Habanero- and Jalapeno-Peppers 5%, Apfelessig, Sonnenblumenöl, Zwiebel, Auberginen, Knoblauch, Gewürze (mit SELLERIE), Branntweinessig.  

Nährwerte Heulsauce "mächtig scharf"

Nur für kurze Zeit und super lecker. Aprikose trifft auf Lavendel aus dem Landfrauengarten. Herrlich süß-fruchtig passt der Senf gut zu Käse oder hellem Fleisch.

Inhalt: 100 g

Verwendung: Senfzubereitung zu Käse oder hellem Fleisch.

Zutaten: Von Natur aus laktosefrei. 55 % Aprikosen, Apfel-Direktsaft, Apfelessig,
SENFSAMEN, SENFMEHL, brauner Zucker, Salz, Lavendel.

Nährwerte Aprikosensenf

Nur für kurze Zeit ist dieser Meerrettich-Senf erhältlich. Jede Menge Meerrettichwurzeln wurden in den Senf hineingerieben. Ein wahrer Genuss für Meerrettich-Fans! Der Senf ist mild im Geschmack und passt perfekt zu Gegrilltem oder zu Eiergerichten.

Inhalt: 100 g

Verwendung: Senfzubereitung zu Gegrilltem.

Zutaten: Von Natur aus laktosefrei. SENFMEHL, SENFKÖRNER, Meerrettichwurzel, brauner Zucker, Apfel-Direktsaft, Apfelessig, Äpfel, Zitronensaft, Gewürze.

Nährwerte Meerrettichsenf

Würziger Alleskönner-Dip: schmeckt köstlich über Salat, über Gemüse- und Fleischgerichten oder als Vorspeise mit Weißbrot, das ihr zuvor in Olivenöl taucht. Wer es probiert hat, ist bereits süchtig danach.

Inhalt: 50 g

Verwendung: Als Vorspeisendip Brot in Olivenöl, dann in Dukka tauchen. Schmeckt über Salat, Gemüse, Kartoffeln, Fleisch oder Reisgerichten.

Zutaten: SESAM 47%, MANDELN 23%, Sonnenblumenkerne 23%, Speisesalz, Chili, Schwarzkümmel, Zimt, Gewürze.

Rezepte mit Dukkah  

Nährwerte Dukkah

Am allerbesten schmeckt dieser Orangenpfeffer auf einem Butterbrot . Oder ihr dippt ihn wie das Dukkah - Brot zuerst in Olivenöl, dann in den Pfeffer stippen. Eine fruchtig-scharfe Explosion für alle Feinschmeckergaumen.

Gemörsert haben wir dafür Orangenschalen, aromatischem Kurkuma, Hochlandpfeffer und Meersalz.

Inhalt: 25 g

Verwendung: Gewürzmischung zum Würzen oder Dippen.

Zutaten: Schwarzer Pfeffer, rosa Pfeffer, Orangenschale, Zitronenschale, Meersalz, Kurkuma, Gewürze.

Der Klassiker unter allen Produkten gehört von Anfang an zu euren absoluten Favouriten. Zurecht, das Walnuss-Pesto schmeckt zu Pasta oder auf eurem Vesperbrot.

Inhalt: 100 g

Verwendung: Als Sauce zu deiner Pasta oder als Brotaufstrich. 

Zutaten: Zubereitung mit Walnüssen, Olivenöl und getrockneten Tomaten. Von Natur aus laktosefrei. WALNÜSSE 28%, Olivenöl 23%, getrocknete Tomaten 13%, Trinkwasser, Sonnenblumenkerne, Tomaten, Petersilie, Kapern, Oliven schwarz, Speisesalz, Knoblauch, Kräuter, Gewürze, Brantweinessig. 

Nährwerte Walnuss-Pesto         

Ganz neu in der Produktfamilie der Landfrau-Produkte und bereits euer Liebling. Das mediterrane Tomaten-Chili-Pesto ist für deine Pasta oder als Brotaufstrich geeignet. Mit getrockneten Tomaten, selbst gezogenen Chilis und Kräutern aus dem Landfrauen-Garten. Einfach köstlich!

Inhalt: 100 g

Verwendung: Als Sauce zu Pasta oder als Brotaufstrich.

Zutaten: Zutaten: Tomaten 43%, getrocknete Tomaten 11%, Speisesalz, Trinkwasser, Olivenöl 8%, Rotwein (Schwarzriesling), Karotten, Oliven schwarz, Kapern, Zwiebeln, Chili 0,5%, Knoblauch, Kräuter, Gewürze (mit SELLERIE), Brantweinessig.   

Nährwerte "Tomaten-Chili-Pesto"

Feinstes Meersalz aus Portugal trifft auf mediterrane Kräuter aus dem Landfrauengarten. Dazu gesellen sich aromatische Amalfi-Zitronen, die qualitativ als die besten der Welt gelten. Wow! Das Salz ist lange haltbar und ihr habt lange Freude daran.

Inhalt: 80 g

Verwendung: Zum Würzen von Fisch, Fleisch oder Kartoffelgerichten

Zutaten:  Meersalz von der Amalfiküste, Zitronensaft 5%, Rosmarin 1,5%, Zitronenschale 0,3%, Oregano, Majoran, Dill, Lavendel, Thymian.

Nährwerte Rosmarin-Zitronen-Salz      

Zu Käse, Wildgerichten, Fondue oder Gegrilltem. Mit karamellisierten Zwiebeln, einer leichten Schärfe und mit feinen Gewürzen wie Zimt angereichert.

Inhalt: 100 g

Verwendung: Süße Würzsauce zu Gegrilltem, Wild oder Käse.

Zutaten: Von Natur aus laktosefrei. Pflaumen 32%, Zucker, Traubensaft, Rotwein (Schwarzriesling), Johannisbeeren, Maisstärke, Brombeeren, Erdbeeren, Himbeeren, Gemüsezwiebeln, wilde Heidelbeeren, Zitronensaft, Olivenöl, Ingwer, Orangensaft, Rosmarin, Orangenschalen, Gewürze. 

Nährwerte Pflaumen-Chutney

Man nehme unbehandelte Blutorangen aus Sizilien, presse sie, gebe Cranberries hinzu und Zucker und so entsteht ein super fruchtiger Orangen-Aufstrich aus dem Direktsaft gewonnen für dein Frühstücksbrötchen. Wow!

Inhalt: 140 g

Verwendung: Fruchtaufstrich für dein Frühstücksbrötchen.

Zutaten:  Orangen, Zucker, Maisstärke, Cranberries.

Aus dem Saft unbehandelter sizilianischer Orangen entstand dieser süße Balsam-Essig, der sich hervorragend auf Fenchel- oder Kohlrabischeiben macht. 

Inhalt: 245 ml

Verwendung: Essig-Zubereitung für deinen Salat als Dressing..

Zutaten:  Orangensaft, Balsamico-Essig, Zucker, Apfelessig.

Zuerst hat die Landfrau aus Amalfi-Zitronen einen Limoncello hergestellt. Hiks! Dieser wurde sodann mit Apfelessig vermengt sodass ein herrlich mediterraner Essig entstand. Dieser schmeckt als Digestif nach dem Essen oder perfekt auf knackigem Salat.

Achtung: Enthält 30% Alkohol. Von Kindern fernhalten.

Inhalt: 245 ml

Verwendung: Essig-Likör-Zubereitung als Digestif oder Salatdressing.

Zutaten:  Orangensaft, Balsamico-Essig, Zucker, Apfelessig.

Aromenvielfalt: Vier Produkte gibt es für dich zum Kennenlernen:

1 x Heulsauce, 250 g

1 x Dukkah - gerösteter Sesam-Dip, 50 g

1 x Pflaumen-Chutney, 100 g

1 x Rosmarin-Zitronen-Salz, 80 g

Grundpreise und Produktbeschreibungen siehe Beschreibung Einzelprodukte

Bestehend aus:

1 Glas Dukkah - Gerösteter Sesam-Dip und

1 Glas Pflaumen-Chutney

Grundpreise und Produktbeschreibungen siehe Beschreibung Einzelprodukte

Selbstgebackenes und kreativ Gekochtes, Eingemachtes und Genähtes – das ist die Welt von Birgit Neußer. Mehr als eine Million Menschen lassen sich regelmäßig von ihrem Foodblog dielandfrau.com inspirieren. »Essen berührt die Seele«, heißt ihr Credo – das lebt sie und das zeigt sie in ihrem Buch. Ihr Blick für das Schöne, ebenso der sensible Umgang mit Farben zeigt sich bei ihren ästhetischen Fotografien und den stilsicheren, kreativen Ideen für jede Jahreszeit. Birgit Neußers Genussphilosophie beruht auf natürlichen, regionalen Zutaten, die sie zu aromatischen Gaumenschmeichlern werden lässt. Sie setzt traditionelle Gerichte modern um, widmet sich vergessenen Obstsorten und nimmt ihre Leserinnen und Leser mit in die Welt des feinen Geschmacks.

Ein bezaubernd sympathisches Cottage-Koch-und- Selbermach-Buch im Vintage-Look. Ein Buch voller Lebensfreude.

• Gebundene Ausgabe: 192 Seiten
• Verlag: Silberburg; Auflage: 1
• Sprache: Deutsch
• Größe: 21,7 x 2,5 x 27,7 cm

Gerne kann ich dein Buch mit einer Widmung versehen. Hierzu bitte einen separaten Vermerk hinzufügen oder eine Mail an mich senden: info@dielandfrau.com.

192 Seiten, über 80 Abbildungen.

Geschenkschachtel mit 4 Produkten

Grundpreise und Produktbeschreibungen siehe Beschreibung Einzelprodukte

Geschenkkorb für Gourmets

Grundpreise und Produktbeschreibungen siehe Beschreibung der Einzelprodukte